从小就爱吃果冻,特别爱吃的那种,自己做的新鲜好吃糖量可控,夏天冰在冰箱里特别好吃,家里有炼乳的可以淋在上面哦
用料
牛奶一袋 | 260mld |
吉利丁片 | 5片 |
樱桃 | 多少都行 |
保鲜盒 |
樱桃牛奶布丁🍮的做法
吉利丁片5片先泡在水里,临做的时候泡就行了,别泡时间长了,泡烂了就用不了啦
小锅里面坐一个小盆,就可以实现隔水加热啦!先倒入牛奶,加白糖,糖度自己调,我不喜欢太甜的,就没放多少
加入泡软的吉利丁片在牛奶里加热搅拌,⚠️全程手速要快,不要等牛奶煮开了
倒入容器里放冰箱冷藏两个小时左右拿出来,把上面的气泡弄掉,只是影响美观,其实弄不弄都行,然后把樱桃去核铺在上面,继续冷藏,直至成固态
我喜欢不甜的牛奶加上甜的樱桃,牛奶布丁肯定会腻,有了樱桃就好很多啦!
小贴士
重要的事情说三遍 手速要快!要快!快!不要等牛奶煮开