夏天的下午和傍晚,需要一道小菜当零食,刚买的金钱菇作为主要香味来源。
用料
金钱菇/干香菇 | 一把 |
花生 | 一把 |
小兰花干 | 6片 |
盐 | 1.5克 |
十三香 | 1克 |
冰糖 | 拇指大小一块 |
清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干的做法
食材用水泡发
焯水1分钟
捞出放入佐料,泡香菇的水,水,加盖煮20分钟
差不多这样
既成
小贴士
泡发香菇用纱布过滤一下,或者沉淀好只用上面2/3,底下的有沙直接倒掉。
夏天的下午和傍晚,需要一道小菜当零食,刚买的金钱菇作为主要香味来源。
用料
金钱菇/干香菇 | 一把 |
花生 | 一把 |
小兰花干 | 6片 |
盐 | 1.5克 |
十三香 | 1克 |
冰糖 | 拇指大小一块 |
清卤素三鲜/十三香卤香菇花生兰花干的做法
食材用水泡发
焯水1分钟
捞出放入佐料,泡香菇的水,水,加盖煮20分钟
差不多这样
既成
小贴士
泡发香菇用纱布过滤一下,或者沉淀好只用上面2/3,底下的有沙直接倒掉。