快手素食：芋头香菇豆腐煲

受到素“芋粿巧”启发，煮了一锅芋头香菇豆腐煲，素食也可以吃的很美味。

用料  

快手素食：芋头香菇豆腐煲的做法  

1. 芋头切丁，油豆腐切条，干香菇泡发后切条。

2. 热锅下油，先倒入香菇炒香，再倒入油豆腐炒，加入盐、酱油、白胡椒粉，炒熟后铲到砂锅备用。下芋头块，炒到7成熟。再把芋头倒入砂锅，加一碗热水开最小火炖10分钟。

3. 很简单快手的素食完成。