这个捞汁可以捞一切~
土豆,秋葵,花甲,生蚝,蛏子等等等,反正可以各种捞
调料多加点,咸一点可以用了下酒,喜欢吃辣的可以加点小米椒
用料
粉丝 | 2把 |
花甲 | 500克 |
蒜 | 5瓣 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
生抽 | 1大勺 |
鱼露 | 1大勺 |
蚝油 | 半大勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
香菜 | 3根 |
芝麻 | 适量 |
捞汁花甲粉丝的做法
花甲泡清水,加点油让它吐沙
绿豆粉丝用清水浸泡
青椒,红椒,蒜头都切碎
锅里加油,加蒜末炒香
加青红椒碎炒香
加开水煮2分钟
加调料调味
土豆片煮熟
把煮好的捞汁倒进浸泡入味放香菜和白芝麻更香
花甲煮到开口,捞起来
放到捞汁中浸泡
粉丝煮熟
花甲和粉丝混合
要加上捞汁,浸泡一下加香菜和芝麻,就可以吃啦