【迷迭香】味道从来都不是猜出来的,所有的尝试只是为了越来越清楚自己的口味。详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香
用料
虾 | 1斤 |
红椒 | 1根 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 1根 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
迷迭香:椒盐大虾的做法
虾、红椒、葱姜蒜、香菜等备料
虾洗干净,剪掉虾须,剔掉黑线
红椒切丁
葱姜蒜切末,香菜切末
锅中油烧至五成热,倒入大虾
炒至变色没有水分盛出备用
锅中稍微留一点油爆香葱姜蒜末和红椒丁
倒入大虾、盐、胡椒粉翻炒均匀
出锅前大火收汁儿
洒上香菜,开吃喽~
小贴士
胡椒粉用白胡椒和黑胡椒都可以,根据自己口味来定