冰糖红枣

红枣的做法无数，冰糖红枣大约是最缺乏想象力的一种。
只是，这味道，很经典。有种绵长悠远的诱惑力，总让人想念。
餐桌上的冰糖红枣，一开始总被各式咸味菜肴掩盖，却不曾想，筵席过半，即刻转换身份，成了大受欢迎的主角。咸味过后的一点甜，提升了味觉。

用料  

冰糖红枣的做法  

1. 锅内加入一点点水，加入冰糖煮至溶化

2. 将冰糖水淋在洗净的红枣上

3. 中火蒸30分钟以上即可

小贴士

块状冰糖需要蒸制很长时间才会溶化，所以先将冰糖煮化后再加入红枣内，既可使味道均匀，也可节约蒸制时间。
蒸制的时间长短，请自调节，长短均可。