酸辣宽粉之太容易上瘾了

快跟我一起给自己的胃一次满满的酸辣信号吧~

用料  

酸辣宽粉之太容易上瘾了的做法  

1. 蒜瓣用刀拍碎，切葱花、小米椒，放入黑芝麻，干辣椒面，如图。

2. 烧油，待油熟后倒入碗里。

3. 再碗里继续加入两勺生抽，一勺蚝油，两勺老陈醋，半勺糖，半勺盐。

4. 将煮好的宽粉和配菜放入凉水过水。

5. 将过水的宽粉放入调好的料汁中，搅拌。

6. 向碗里加入适量沸水，也可不加水干拌着吃。

7. 此宽粉是买的那种干宽粉隔夜泡的效果图，这是不加沸水干拌吃的图，也是非常的好吃。
   快动手做起来吧～

小贴士

如果买那种干宽粉的话，一定要隔夜泡，煮好后过一过凉水。