我和80岁奶奶一起做的
配方也是她手把手教的
丸子不太圆
是因为 奶奶用勺子随便弄的
想要更圆一点 更美观
可以用手一个个团圆
再放油锅炸
用料
萝卜 | 1根 |
面粉 | 两把适量 |
盐 | 1勺(放盐时可以尝一下 看情况放) |
水 | 适量 |
炸萝卜丝老味丸子(奶奶👵的经典配方)的做法
青萝卜一个
搜丝
再切碎
放盐 拌匀 (这时候可以尝下咸淡)视情况而定
放面粉两把 ➕适量水拌匀
就像和面一样 面糊状
团圆丸子 放油锅炸至金黄
我和80岁奶奶一起做的
配方也是她手把手教的
丸子不太圆
是因为 奶奶用勺子随便弄的
想要更圆一点 更美观
可以用手一个个团圆
再放油锅炸
用料
萝卜 | 1根 |
面粉 | 两把适量 |
盐 | 1勺(放盐时可以尝一下 看情况放) |
水 | 适量 |
炸萝卜丝老味丸子(奶奶👵的经典配方)的做法
青萝卜一个
搜丝
再切碎
放盐 拌匀 (这时候可以尝下咸淡)视情况而定
放面粉两把 ➕适量水拌匀
就像和面一样 面糊状
团圆丸子 放油锅炸至金黄