料理馆 > 风味小吃 > 月饼
导航

娇俏可爱的冰皮月饼

来源:料理馆 1.32W 次
娇俏可爱的冰皮月饼的做法步骤图

月是故乡圆 是家乡醇,掰着指头算一算已经很多个年没有在家过中秋了,而这个节日早已在我心里慢慢的淡了下去...每年这一天各大中国超市里总会摆满了月饼,伍仁 豆蓉 蛋黄...而我也只是看看,总觉得中秋离我遥远的像童年。今年恰巧赶上周末闲暇,想着冰皮月饼不同传统的娇俏可爱 ,忍不住尝试了一下.

用料  

糯米粉 50克
粘米粉 50克
澄粉 30克
糖粉 30克
黄油 少许
色拉油 少许
牛奶 一大杯
南瓜去皮 一小碗

娇俏可爱的冰皮月饼的做法  

  1. 1 南瓜切块 高压锅十分钟 软 捣碎
    2 黄油融化 放入南瓜炒干 可加适量淀粉 炒成粘状          做馅

    3 糯米粉 粘米粉 糖分 澄粉按剂量混合 加入一大杯牛奶搅拌均匀

    4 将搅拌均匀的面糊分别装在两个玻璃碗中 加入少些植物油 加入喜欢的颜色 再次搅拌均匀 入蒸锅 十五分钟

    娇俏可爱的冰皮月饼的做法步骤图 第2张
  2. 5 出国呈凝固状

    娇俏可爱的冰皮月饼的做法步骤图 第3张
  3. 6 先搅拌开

    7 揉成面团

    娇俏可爱的冰皮月饼的做法步骤图 第4张
  4. 8 用擀面杖擀成饺子皮形状 我是用手捏的 分别加入红豆馅(超市买的现成的) 南瓜馅 包好

    9 将包好馅的面团轻轻按在磨具里

    娇俏可爱的冰皮月饼的做法步骤图 第5张
  5. 10 冷藏一小时后 即可食用

    娇俏可爱的冰皮月饼的做法步骤图 第6张
#冰皮 #娇俏 #月饼
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读