用料
嫩豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1根 |
油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
嫩滑的豆腐蛋羹的做法
来个材料合照
豆腐切片摆盘备用,葱切成粒。
鸡蛋打散加水搅拌均匀(蛋水比倒1:1.5)。倒入装豆腐的盘中。盖上保鲜膜放入烧开水的锅中,蒸13分钟。
撒上葱花,淋上滚油
淋上酱油,可以开吃了。
用料
嫩豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1根 |
油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
嫩滑的豆腐蛋羹的做法
来个材料合照
豆腐切片摆盘备用,葱切成粒。
鸡蛋打散加水搅拌均匀(蛋水比倒1:1.5)。倒入装豆腐的盘中。盖上保鲜膜放入烧开水的锅中,蒸13分钟。
撒上葱花,淋上滚油
淋上酱油,可以开吃了。