很漂亮的一款饼干,简单容易上手的同时而且非常好吃,超级适合送给自己喜欢的人~
超美的外形,脆脆的酥松感和果酱酸酸甜甜口感,相信我,它就是那款让人无法拒绝的饼干
用料
软化黄油 | 60克 |
低筋面粉 | 100克 |
杏仁粉 | 13克 |
糖粉 | 30克 |
鸡蛋 | 20g |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
告白爱心饼干|简单治愈送给最喜欢的人❤️的做法
软件黄油+糖粉,拌匀
加入蛋液,搅拌均匀
搅拌好的状态
面粉+杏仁粉
加小苏打和盐
过筛
倒入盆中
拌匀成团
最后的状态
放置在烘焙纸上,擀开
0.4cm的厚度,放入冰箱冷藏30分钟
压模(这里用到的是6cm大小),可以根据自己喜欢选择大小哦~
烤箱:180/12分钟
撒糖粉,放喜欢的果酱,这里用到的是树莓果酱,酸酸甜甜的口感我个人比较喜欢
做好的饼干
就是它了,颜值担当
给它一张特写吧
小贴士
如果是冷藏的鸡蛋,可以分次加入,这样会避免分离的状况