用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 270克 |
黄油 | 90克 |
巧克力糖浆 | 70 |
奶粉 | 50克 |
巧克力曲奇(消耗奶粉和糖浆)的做法
黄油软化,搅拌顺滑,加入鸡蛋再搅拌。
加入奶粉搅拌均匀
加入巧克力糖浆搅拌均匀
加入面粉,揉成光滑的面团。然后用模具整成长条形,放入冰箱冷冻十分钟。
切成小块摆盘,烤箱170度预热。
放入烤箱,上下火170度烤15分钟。
小贴士
我们不喜欢太甜,这个不用放糖,甜度足够了。每个步骤都很简单,只需要一个盆子和一个勺子就可以完成整个搅拌过程,需要洗的东西非常少,很方便。