用于制作提拉米苏
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 35克 |
油 | 35适量 |
低筋面粉 | 100克 |
白砂糖 | 15+75克 |
盐 | 2克 |
淳咖啡粉(速溶) | 20克 |
热水 | 60克 |
咖啡戚风蛋糕(八寸)的做法
用热水融化咖啡粉,冷后加入15克糖,再依次+盐+食用油+牛奶+低筋粉,具体制作都懂得
蛋白+75克绵白糖打发,140度预热,烤制60分钟(我的华帝30升)其余不多说啦
小贴士
写这个其实是怕自己忘记了
用于制作提拉米苏
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 35克 |
油 | 35适量 |
低筋面粉 | 100克 |
白砂糖 | 15+75克 |
盐 | 2克 |
淳咖啡粉(速溶) | 20克 |
热水 | 60克 |
咖啡戚风蛋糕(八寸)的做法
用热水融化咖啡粉,冷后加入15克糖,再依次+盐+食用油+牛奶+低筋粉,具体制作都懂得
蛋白+75克绵白糖打发,140度预热,烤制60分钟(我的华帝30升)其余不多说啦
小贴士
写这个其实是怕自己忘记了