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圣诞蛋糕

来源:料理馆 2.3W 次
圣诞蛋糕的做法步骤图,圣诞蛋糕怎么做好吃

布丁的第二个圣诞节到了,麻麻我开心的给她布置了一切!还做了一个蛋糕

用料  

奶酪 200克
柠檬汁 15g
淡奶油 200克
吉利丁 2片
30克
草莓 3~4个
蛋糕胚子 2片
草莓果酱 适量

圣诞蛋糕的做法  

  1. 慕斯很简单
    1先打发淡奶油放冰箱冷藏保存
    2隔热睡软化奶酪用蛋抽搅拌均匀细腻加入柠檬汁,加如融化的吉利丁片(吉利丁片提前冷水软化,然后隔热水融化)
    3然后与淡奶油混合均匀
    4底部放一片蛋糕,四周铺好切好的草莓,抹上一层果酱,倒入一半慕斯液,再放抹好果酱的蛋糕,导入余下的慕斯液,冷藏凝固!

    圣诞蛋糕的做法步骤图,圣诞蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 冷藏凝固后装饰即可!

    圣诞蛋糕的做法步骤图,圣诞蛋糕怎么做好吃 第3张
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