圣诞蛋糕杯

圣诞节越来越近了，周围都是满满的圣诞气氛，在这满满的圣诞氛围中，怎么可以少得了甜品呢，今天这款圣诞蛋糕杯，真的是既好吃又好看，做法巨简单～～

用料  

圣诞蛋糕杯的做法  

1. 准备好材料

2. 蛋黄与蛋清分离

3. 蛋黄+牛奶+玉米油+红丝绒液，搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀备用
   

5. 蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡

6. 分三次加入白糖，打至湿性发泡

7. 提起打蛋器有大弯勾即可

8. 取三分之一到蛋黄糊中拌匀

9. 再倒回蛋白霜中，拌匀

10. 倒入烤盘中，震几下震出大气泡

11. 放入预热好的烤箱，上下火160度，烤30分钟

12. 烤好取出脱模晾凉，用杯子印出形状
    

13. 白色奶油是200克淡奶油+20克糖打发至裱花状态，绿色奶油是50克淡奶油+2克抹茶粉+10克糖打发至裱花状态

14. 分别装入裱花袋中备用
    

15. 最后组合：杯中先挤入奶油

16. 放入蛋糕片，这样依次叠放至满杯

17. 最后一层挤入奶油，抹平表面

18. 用绿色奶油围边缘挤一围

19. 插入装饰即可

20. 成品图

21. 图二