甜妞出品巧克力裸蛋糕

明天外公生日，又刚巧学校的劳技作业是做一个蛋糕，那小甜妞就开始动手吧。

用料  

甜妞出品巧克力裸蛋糕的做法  

1. 准备戚风蛋糕材料

2. 步骤没有任何不同，按部就班就好。

3. 我的小烤箱发现，温度偏低，还是要先低温文后高温比较不会开裂开裂。150-170度

4. 巧克力奶油提前一晚做。把300克奶油在火上慢慢加温，到冒泡。倒入50克的黑巧克力里慢慢搅拌，直至融合均匀。放入冰箱冷藏一晚。

5. 裱花造型，大家随意。

6. 其实，这款蛋糕挺快手的做给家人吃味道也非常不错。