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海绵蛋糕零基础

来源:料理馆 2.18W 次
海绵蛋糕零基础的做法步骤图,怎么做好吃

我做过很多次,这次再其它方子的基础上,做了调整,感觉非常成功,欢迎大家一起尝试
我这是个6寸的方子,如果想做8寸可以加量

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 90克
砂糖 80克
色拉油 20克
10克
泡打粉 2-3克

海绵蛋糕零基础的做法  

  1. 1.把全部的糖和三个全蛋,一起放到一个无油无水的容器里

  2. 2.用打蛋器从低速到中速再到高速,打发5分钟左右
    3.把加入(泡打粉)的面粉均匀的倒在打发的蛋液上,用打蛋器低速搅拌到均匀
    4.慢慢放入水和油,再低速搅拌均匀
    5.烤箱要提前预热,180度五分钟
    6.把面糊倒入6寸的模具中,放烤箱中下层烘烤,25分钟后温度调成160度,再烤15~20分钟就好啦。特别简单,希望大家都能成功

#蛋糕 #海绵蛋糕零基础 #好吃
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