鲜奶油香草杯子蛋糕vanilla cupcake

喜欢香草味，所以试试看做了杯子蛋糕，鲜奶油加当季的水果---高颜值草莓，好看又好吃

用料  

鲜奶油香草杯子蛋糕vanilla cupcake的做法  

1. 准备好所有的材料，黄油提前拿出室温软化。冬天了室温软化非常难，可以用微波炉转一下，然后在阳台放一会儿再让它凝固（不流动即可）

2. 香草荚对半切开，用刀背刮出里面的籽备用，在锅里倒入牛奶，加入香草籽，搅拌加热，然后关火放凉备用。

3. 软化的黄油搅打均匀，再加入细砂糖搅打均匀

4. 两颗鸡蛋打散后，分3-4次加入步骤3，混合均匀

5. 筛入低筋面粉、玉米粉、泡打粉，以切拌方式混合均匀

6. 加入步骤1中放凉的香草籽牛奶，搅拌均匀。
   烤箱上下火170预热，同时把奶糊装杯（建议放入裱花袋挤，或者用冰激淋夹，比较容易操作）
   入烤箱，上下火25分钟左右

7. 鲜奶油加糖，打发作为topping，等蛋糕出炉放凉后装饰

8. 装饰就比较随意啦，有高颜值的草莓，怎么放都好看