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草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)

来源:料理馆 1.02W 次
草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法步骤图

➠吃就完事儿🍓 敞开吃🍰

草莓奥利奥饼干+草莓+酸奶+淡奶油+黄油+吉利丁片+白凉粉=双色草莓慕斯蛋糕🍰

用料  

淡奶油(雀巢) 250ml
酸奶 200克
黄油 20克
草莓 12个
草莓奥利奥饼干 16片
吉利丁片 1片
白凉粉 5g

草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法  

  1. 黄油、吉利丁片冷水先泡十分钟倒掉水分、酸奶➕饼干夹心混合,三种放入碗中隔水加热融化。

    草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法步骤图 第2张
  2. 奥利奥饼干捏碎加速黄油混合,铺平模具中(6寸),记得按压一下,不容易散掉。

    草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法步骤图 第3张
  3. 白草莓对切,摆入模具(草莓不是季节,我反正被宰了,嗐)

    草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法步骤图 第4张
  4. 奶油打发成这样即刻,加入融化好的吉利丁片搅拌后倒入模具,记得铺平。

    草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法步骤图 第5张
  5. 草莓夹心酸奶混合物中加入白凉粉快速搅拌,也倒入模具即刻,放冰箱冰镇5小时以上

    草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法步骤图 第6张
  6. 脱模的时候,用吹风机吹一圈,不要吹过头,过头就会跟我一样,酸奶融化,嘻嘻!表面的草莓怎么摆都可以不摆也没事

    草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法步骤图 第7张
  7. 敞开吃,反正就是好吃😋

    草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法步骤图 第8张
  8. 真的好吃,想怎么吃就怎么吃哈哈

    草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法步骤图 第9张
  9. 你真棒 来试试吧

    草莓酸奶慕斯蛋糕(免烤箱)的做法步骤图 第10张

小贴士

带着愉快的心情做它就完事了,第一次可能会有点不熟练,开心就完事儿!享受自己亲手做的美食已是人生一大幸事!!

#烤箱 #蛋糕 #慕斯 #酸奶 #草莓
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