淡奶油蛋糕(淡奶油为主)

自从蛋挞后，淡奶油消耗大，买了太多铁塔1L的奶油，想着怎么用掉。

用料  

淡奶油蛋糕(淡奶油为主)的做法  

1. 牛奶➕淡奶油➕蛋黄，搅拌备用

2. 面粉过筛，加入面糊中。

3. 蛋清分离的备用。

4. 糖霜称好，放10克在面糊中，剩余蛋白打发用。

5. ➕柠檬汁和糖。分三次打发，低速。

6. 打发这个样，打蛋器提起有3.4厘米的垂落。倒入面糊炒菜式搅拌。

7. 8寸烤盘铺好油纸。可以不铺油纸，本人不想清洗盘子，所以油纸最好选择。                倒入搅拌好的液体，烤盘中加热水220预热5分钟，再把盛好液体的烤盘放进去，160度烤大概30分钟，具体还要看个人烤箱。

8. 出炉后，最好早点倒扣出来，我的忘记在烤盘中，有点缩了。

9. 由于烤箱太小，多出来的，就做了纸杯蛋糕，放了草莓干点缀。

10. 180度烤15分钟左右，出炉。

11. 出炉。

12. 第一次做，已经很不错了！