咖啡奶酥芝士蛋糕☕️

用料  

咖啡奶酥芝士蛋糕☕️的做法  

1. 把饼干倒入袋子，用擀面杖碾碎。

2. 把黄油加热融化，倒入饼干碎，混匀。

3. 混匀的饼干碎，倒入5寸模具中，压平压实。备用。

4. 制作奶酥
   分别把口味的奶酥材料称量好，分别把粉类，混合搅拌均匀，加入室温软化好的黄油，用手搓搓成，粗颗粒状。放冰箱备用。

5. 分别搓好的咖啡奶酥和原味奶酥。

6. 咖啡奶酪糊部分
   室温软化好的奶酪加糖用料理棒打成细腻无颗粒的奶酪糊，加入鸡蛋拌匀。

7. 咖啡粉加入淡奶油，拌匀。倒入奶酪中。

8. 咖啡奶油加入奶酪糊拌匀，过筛。

9. 拌匀的咖啡奶酪糊，倒入模具中。

10. 咖啡奶酪糊上，轻轻撒上，咖啡奶酥，和原味奶酥。

11. 大概这样。

12. 烤箱预热170°烤45分钟。

13. 出炉晾凉，覆盖保鲜膜，冷藏至少4小时。（冷藏后风味更加）

14. 切块配咖啡。

15. 一口接一口。