一直喜欢吃蛋糕胚子,单独又没卖的,逼得只好自己学习做一下,多尝试两次就成功了
用料
鸡蛋 | 6个 |
蛋白 | 6个 |
牛奶 | 60克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 90克 |
细砂糖 | 70克 |
Q弹水炖蛋糕的做法
前面跟做戚风蛋糕一摸一样。只是在烤的时候,需要把模具放在剩有水的烤盘里入烤箱烤。
模具低跟四周垫一层油纸
一直喜欢吃蛋糕胚子,单独又没卖的,逼得只好自己学习做一下,多尝试两次就成功了
用料
鸡蛋 | 6个 |
蛋白 | 6个 |
牛奶 | 60克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 90克 |
细砂糖 | 70克 |
Q弹水炖蛋糕的做法
前面跟做戚风蛋糕一摸一样。只是在烤的时候,需要把模具放在剩有水的烤盘里入烤箱烤。
模具低跟四周垫一层油纸