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无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕

来源:料理馆 2.49W 次
无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕的做法步骤图

老妈最爱吃香蕉,就想做一款香蕉点心给她,但又得低脂,找了半天香蕉马芬比较多,但又要加泡打粉,于是自己就发挥了一把,结果小宝贝和她舅舅也很喜欢,这款蛋糕不太甜,喜欢甜食的可以多加一些糖^_^

用料  

香蕉(去皮) 90g
低粉 70g
全蛋 2个
细沙糖 30g
巧克力豆(耐高温) 8g
杏仁片 适量
一点点

无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕的做法  

  1. 材料汇总,低粉过筛,鸡蛋回温,香蕉捻成泥

    无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 全蛋+糖+盐打发至滴落花纹不消失,约10分钟,打蛋器低速30度每方向固定搅打,整理气泡

  3. 分次倒入低粉搅拌,加入香蕉泥搅拌,加入巧克力豆搅拌,同时预热烤箱170度

  4. 用小勺舀入模具,撒上杏仁片

    无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  5. 170度,20分钟,依自己烤箱特点调整

    无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  6. 可以开动了!

    无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕的做法步骤图 第5张
  7. 好好吃!

    无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

这款蛋糕真的不甜,喜欢甜一点的真的要多加糖了,因为第一次做,觉得香蕉也很甜,糖加得很少,不过只爱吃甜食的宝贝也很爱吃,倒是自己觉得有些淡

#无油 #蛋糕 #杯子 #无奶 #香蕉
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