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板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
我家小可爱要生日了，非常时期不敢出门，听党指挥呀🦷但是生日又不能没有蛋糕🍰那就开始动手Diy罗！
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 酸奶 | 170克 |
| 糖 | 50克 |
| 白醋 | 5滴 |
| 食用油 | 2克 |
第一步蛋清蛋黄分离开
![超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第2张]( "超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第2张")
在蛋黄里加入酸奶
![超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第3张]( "超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第3张")
倒完酸奶后直接搅拌至无颗粒状态
![超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第4张]( "超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第4张")
在搅拌完的酸奶蛋黄中加入100克的低筋面粉
![超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第5张]( "超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第5张")
将面粉与酸奶蛋黄液搅拌在一起
![超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第6张]( "超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第6张")
现在开始打发蛋白 这个是差不多打发完成的状态了，我在打蛋白前滴入几滴白醋了
![超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第7张]( "超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第7张")
最后将蛋白分3次倒入刚才的蛋黄液里 搅拌成这个状态 可以Z字型搅拌
![超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第8张]( "超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第8张")
最后把蛋糕液倒入提前预热好的电饭煲里 按煮饭键或者蛋糕键就Ok 了 大约20分钟 好了以后可以先焖一下 最后在蛋糕上加上喜欢的水果奶油之类的就Ok啦
![超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第9张]( "超简单实用的电饭煲蛋糕的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.之前我做过一次失败了是因为我的低筋面粉倒过多就变成了糖糕 这次严格按照比例没有问题哈
2.所有容器必须是无水无油的 特别是装蛋清的容器 不然不容易打发蛋白 而且要记住蛋白里不能有一点蛋黄哦！
蛋黄里有一点蛋白倒是无所谓的
3.我上面没提到油 油的话就是倒一点点在刷子上刷预热好的电饭煲底部和四周的 中间没加哈
4.电饭煲的预热时间10分钟 预热完再刷油哈
其他问题我没想到 有问题评论问我哈
