用料
鸡蛋 | 6个 |
红糖 | 55克 |
玉米油 | 45克 |
枣泥 | 188克 |
牛奶 | 140克 |
低筋粉 | 120克 |
白砂糖 | 20克 |
枣戚风蛋糕的做法
分蛋。
蛋黄中依次加入红糖、玉米油、枣泥、牛奶,每一步搅匀,最后筛入低筋粉,搅匀。
加白砂糖、柠檬汁几滴,打发蛋白至湿性发泡。
混合蛋糕糊,倒入8寸方模。
轻震后,放入180度预热烤箱下层,最上层烤网放锡纸,调为上160度,下170度,55分钟。
出炉后倒扣。
用料
鸡蛋 | 6个 |
红糖 | 55克 |
玉米油 | 45克 |
枣泥 | 188克 |
牛奶 | 140克 |
低筋粉 | 120克 |
白砂糖 | 20克 |
枣戚风蛋糕的做法
分蛋。
蛋黄中依次加入红糖、玉米油、枣泥、牛奶,每一步搅匀,最后筛入低筋粉,搅匀。
加白砂糖、柠檬汁几滴,打发蛋白至湿性发泡。
混合蛋糕糊,倒入8寸方模。
轻震后,放入180度预热烤箱下层,最上层烤网放锡纸,调为上160度,下170度,55分钟。
出炉后倒扣。