用料
鸡蛋 | 3个 |
玉米油(色拉油) | 25ml |
牛奶(水) | 25ml |
细砂糖 | 35克 |
低筋面粉 | 40克 |
柠檬汁、白醋 | 2滴 |
香草精(可以不加) | 2~3滳 |
蛋糕胚6寸的做法
蛋黄:和玉米油搅拌放牛奶、糖、低筋面粉香搅拌均匀。
蛋白:放点柠檬和白醋还有糖打发,自发白再加一些糖。(分三次加糖,蛋白)烤箱提前加热五分钟
150~160度,40~45分钟。不同烤箱不同温度只供参考。
小贴士
没有玉米油可以换成色拉油,没有牛奶可以换成水。
用料
鸡蛋 | 3个 |
玉米油(色拉油) | 25ml |
牛奶(水) | 25ml |
细砂糖 | 35克 |
低筋面粉 | 40克 |
柠檬汁、白醋 | 2滴 |
香草精(可以不加) | 2~3滳 |
蛋糕胚6寸的做法
蛋黄:和玉米油搅拌放牛奶、糖、低筋面粉香搅拌均匀。
蛋白:放点柠檬和白醋还有糖打发,自发白再加一些糖。(分三次加糖,蛋白)
烤箱提前加热五分钟
150~160度,40~45分钟。不同烤箱不同温度只供参考。
小贴士
没有玉米油可以换成色拉油,没有牛奶可以换成水。