用料
挞皮 | |
黄油 | 55克 |
全蛋液 | 15克 |
低筋面粉 | 100克 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
挞液 | |
奶油奶酪 | 90克 |
奶油 | 55克 |
细砂糖 | 25克 |
牛奶 | 35克 |
玉米淀粉 | 3克 |
柠檬汁 | 3滴 |
香草精 | 3滴 |
挞皮: 室温黄油,混合所有材料成面团,均匀压入磨具一层,底部叉子叉洞
挞液: 奶油奶酪隔水融化,加其余材料混合成液体
挞液倒入挞皮九成满,空气炸锅180度15分钟
冷藏保存,喜欢热流心的话吃之前微波一分钟,凉的直接吃也好吃比较不腻
用料
挞皮 | |
黄油 | 55克 |
全蛋液 | 15克 |
低筋面粉 | 100克 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
挞液 | |
奶油奶酪 | 90克 |
奶油 | 55克 |
细砂糖 | 25克 |
牛奶 | 35克 |
玉米淀粉 | 3克 |
柠檬汁 | 3滴 |
香草精 | 3滴 |
挞皮: 室温黄油,混合所有材料成面团,均匀压入磨具一层,底部叉子叉洞
挞液: 奶油奶酪隔水融化,加其余材料混合成液体
挞液倒入挞皮九成满,空气炸锅180度15分钟
冷藏保存,喜欢热流心的话吃之前微波一分钟,凉的直接吃也好吃比较不腻