可以流心的奶酪挞哦!做法特别简单,零失败!做蛋挞皮做的哦!省了做挞皮的繁琐!
用料
肯迪雅奶油芝士 | 200克 |
伊利纯牛奶 | 60克 |
细砂糖 | 50克 |
玉米淀粉 | 3克 |
柠檬汁 | 5滴 |
蛋挞皮 | 8个 |
蛋黄液 | 适量(刷表面) |
流心奶酪挞,蛋挞皮版的做法
取蛋挞皮
烤箱210度烤十分钟
奶油芝士称好
用打蛋器打均匀,分两次加入牛奶打匀,白糖继续打
加入柠檬汁、玉米淀粉打均匀即可
装入裱花袋
一气呵成挤进蛋挞皮里,挤高一点
用刮刀抹平,放冰箱冷冻一个小时
冷冻取出,蛋黄液刷上蛋液
刷好
210度烤15分钟,⚠️烤箱温度不同请自行调整!
成品烤好取出放凉
成品
放凉后吃一个,会流心哦?放冰箱冷藏更好吃哦!