烘焙小白第一次烤蛋挞

第一次使用烤箱做蛋挞

用料  

烘焙小白第一次烤蛋挞的做法  

1. 首先准备好所有食材和工具

2. 然后将细砂糖倒入鲜奶内，用打蛋器搅拌至细砂糖完全融入鲜奶

3. 随后用另一个碗打入一个全蛋➕一个蛋黄，适当搅拌。

4. 将搅拌好的鸡蛋倒入刚刚的蛋液中，边倒边搅拌。

5. 接下来将所有做好的蛋挞液过滤至少3遍以上，敲黑板这一步是重点哦🤭

6. 蛋挞皮不需要提前拿出来解冻，在烤盘上铺上锡纸，把蛋挞皮摆在烤盘上，由于我的烤箱是11L的所以一次只能放6个。

7. 最后就可以将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮了～9分满即可。

8. 烤箱210°提前预热15分钟，再将蛋挞放入烤箱，230°烤25分钟就可以吃啦。不一样的烤箱时间和温度要具体调整。第一次尝试不是很完美但是味道很好吃啦，记录一下。