星空面包（少糖少油）

用料  

星空面包（少糖少油）的做法  

1. 蝶豆花用200克开水泡开，凉了过滤出来130克蝶豆花水

2. 除黄油其余放入面包机揉面一个程序

3. 加黄油再揉一个程序

4. 放入坚果揉匀，开始发酵，发好之后排气

5. 赶一下

6. 卷起来

7. 放入模具里二次发酵

8. 放入烤箱里发酵，下面要放一碗热水保湿

9. 发酵好之后筛上高粉

10. 放入烤箱第二层，上下180度30分钟

11. 考好拿出来晾凉，不然会像下图一样

12. 我忘了拿出来就这样了

13. 晾凉后切片

14. 很好看，我也是第一次做，烤完之后皮有点硬，里面很软，口感也很好，可能是烤的时候温度高了，下次试试180度20分钟，或者170度30分钟，每个烤箱都不一样，要根据自家烤箱来调节温度

15. 面包水果酸奶，完美