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无糖无油(烤箱版)红薯司康

来源:料理馆 2.53W 次
无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法步骤图

单纯吃全麦或者单纯吃红薯,有没有吃够?如果有,那就把它们混合到一起吃吧~~😋😋

用料  

全麦粉 100克
牛奶 60克
酵母 2克
红薯或紫薯 随意(想吃多少提前熟多少)

无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法  

  1. 全麦粉,牛奶,酵母全部称量好。

    无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法步骤图 第2张
  2. 混合均匀,揉成面团。

    无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法步骤图 第3张
  3. 醒发30分钟~这是醒发了一个多小时的样子(中间我出去吃了,所以醒发的时间长了点,都可以)

    无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法步骤图 第4张
  4. 把面团擀成饼,放上红薯或者紫薯(喜欢更甜一点的可以加0卡糖)

    无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法步骤图 第5张
  5. 用包包子的手法把饼皮捏紧,反过来按压,擀平。

    无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法步骤图 第6张
  6. 垫油纸或油布,整形~

    无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法步骤图 第7张
  7. 刷一层蛋液,撒一点黑芝麻,上下火180℃,烤30分钟。

    无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法步骤图 第8张
  8. 完成~全麦粉口感比较硬,可以更好的饱腹😁。

    无糖无油(烤箱版)红薯司康的做法步骤图 第9张

小贴士

1.红薯馅儿可以换成紫薯馅儿,颜色会更好~

#无油 #红薯 #无糖 #司康 #烤箱
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