【司康控】惊艳众人的薰衣草司康

除了惊艳，我真的不知道还能用什么别的词汇去形容它了。

我知道，有人会问薰衣草这么浓郁的味道，放在甜点中不会喧宾夺主吗？气味不冲吗？

我要告诉你，照着我的方法做，完全不会，而且这款司康会带给你全新的味觉体验，光凭想象力是不够的哦～

食品级的薰衣草不难买到，用来泡薰衣草茶的那种就可以。

这款司康推荐搭配草莓酱和凝脂奶油。

用料  

【司康控】惊艳众人的薰衣草司康的做法  

1. 碗中加入面粉，冰黄油块，砂糖，泡打粉，盐，全部丢进去。

2. 像这样把黄油一点点搓进面粉里。

3. 薰衣草用研钵轻轻磨几下。不磨也可以，你手指掐一掐。

4. 撒到面粉里。

5. 加入牛奶稍稍搅拌，成团即可，有干粉我们后期整形的时候给它摁进去就可以。

6. 用手压扁的同时，周边往里推，整形成一个圆饼。

7. 像切蛋糕一样切开，注意保留毛边，切好手不要碰到这个三角形的两边粗糙的部分，移动的时候抓上端和弧形的那一边。

8. 刷蛋液。

9. 撒上一些薰衣草。

10. 烤箱预热220度烤15分钟。

11. 出炉啦。

12. 配上凝脂奶油和草莓酱，miamiamia

小贴士

趁热吃！
喜欢烘焙的同学们别忘了关注我，我会不断更新好吃又新颖的烘焙配方哦～