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奶酪棒 奶油奶酪版

来源:料理馆 1.19W 次
奶酪棒   奶油奶酪版的做法步骤图

娃最近被妙可蓝多广告洗脑了,觉得这个东西应该不难,手边又有吉利丁粉没用,试试吧~做出来奶味浓郁呀

用料  

奶油奶酪80
牛奶100
细砂糖10
淡奶油 80克左右
吉利丁粉 8g

奶酪棒 奶油奶酪版的做法  

  1. 奶油奶酪,奶,奶油,糖小火加热融化混合,放凉至温热。

  2. 吉利丁粉8克加三倍水先搅拌融化,放入上步的混合物中搅匀

  3. 放入模具
    我这个是吃了的哈哈
    我弄的着急所以比较乱,尽情的笑话我吧_(._.)_ 。。。小勺子慢慢放应该会好。。。
    评论区有做的小伙伴说三分之一做一个模具,可以参考一下

    奶酪棒   奶油奶酪版的做法步骤图 第2张
  4. 我用的软模子,冷藏四十分钟左右就凝固可以脱了

    奶酪棒   奶油奶酪版的做法步骤图 第3张

小贴士

是个计量不精确的方子,记录用。有需要的可以自己改一改
吉利丁粉加到10克可能比较Q,我这个做出来能成型但不硬

#奶酪 #奶油
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