QQ弹弹、冰凉好吃😋
用料
奶油奶酪 | 88克(最后一点啦 自己增减吧) |
牛奶 | 300克 |
细砂糖 | 23克 |
吉利丁片 | 8克 |
奶酪棒(奶油奶酪版)的做法
牛奶
奶油奶酪 白砂糖 倒入锅中
小火煮至奶油奶酪融化煮好后多过滤几遍
吉利丁片泡软
放入还有余温的液体中,搅拌融化
然后倒入模具中 稍微晾凉
放入冰箱冷藏定型我不只做了两个、因为......
熊:我裂开了
因为我脱模太早
所以导致很多脱到一半就断裂
所以提醒大家一定要冷藏到位了再脱模
QQ弹弹、冰凉好吃😋
用料
奶油奶酪 | 88克(最后一点啦 自己增减吧) |
牛奶 | 300克 |
细砂糖 | 23克 |
吉利丁片 | 8克 |
奶酪棒(奶油奶酪版)的做法
牛奶
奶油奶酪 白砂糖 倒入锅中
小火煮至奶油奶酪融化
煮好后多过滤几遍
吉利丁片泡软
放入还有余温的液体中,搅拌融化
然后倒入模具中 稍微晾凉
放入冰箱冷藏定型
我不只做了两个、因为......
熊:我裂开了
因为我脱模太早
所以导致很多脱到一半就断裂
所以提醒大家一定要冷藏到位了再脱模