巧克力蜂蜜全麦软欧包

依然是记录，方子来自Ruby。

The Cheesecake Factory是美国很出名的连锁餐馆之一，全美各地到处都是。它家用餐，一般都会免费赠送餐前的小面包，有巧克力味和原味两种。这款巧克力味的小餐前包，外酥里软，吃起来丝丝甜甜，非常可口。

用料  

巧克力蜂蜜全麦软欧包的做法  

1. 1.面包机和面，除黄油以为所有材料放入面包机，选和面档。面团揉光滑后放黄油。

2. 2.揉面结束一次发酵后取出，分份，滚圆松弛一下。

3. 3.整型成橄榄型或细长型，放温暖地方发酵至2倍大。

4. 4.表面撒些燕麦，没有不撒也可，350F（180摄氏度）烤20-25分钟。

5. 5.取出温热后食用最好吃。放凉后密封存放。

小贴士

这款面包做法并不难，因为做这种欧包不要求揉出中式松软面包的那种手套膜。