刚开始是用打蛋器的→搅拌器→面团棒,后面飞面粉,担心电机坏,用手动电钻带动面棒,5分钟出膜……
前一天晚上要把材料和好放冰箱冷藏。
用料
白燕高筋面粉 | 250克 |
牛奶/水(面粉吸水情况 | 120-135克 |
糖(个人低糖) | 20克 |
鸡蛋/可不放 | 1个 |
以上材料搅拌好放冰箱冷藏过夜 | |
盐 | 1克 |
油 | 10克 |
酵母 | 3克 |
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刚开始是用打蛋器的→搅拌器→面团棒,后面飞面粉,担心电机坏,用手动电钻带动面棒,5分钟出膜……
前一天晚上要把材料和好放冰箱冷藏。
用料
白燕高筋面粉 | 250克 |
牛奶/水(面粉吸水情况 | 120-135克 |
糖(个人低糖) | 20克 |
鸡蛋/可不放 | 1个 |
以上材料搅拌好放冰箱冷藏过夜 | |
盐 | 1克 |
油 | 10克 |
酵母 | 3克 |
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