椰子油面包

椰子油具有非常强的耐高温性质，不容易氧化，同时它与传统油类不同的是，它的主要成分是中链脂肪酸，是一种不易停留在体内的油脂。同时椰子油还有丰富的营养价值，其中的月桂酸也是母乳中的成分。这也是椰子油被称为最健康的油脂的一个原因。
椰子油面包做起来......

用料  

椰子油面包的做法  

1. 将除椰蓉，椰子油，盐外所有食材放进主锅，设定10秒速度3搅匀面粉，再设定揉面模式4分钟。

2. 放进椰子油、盐。再设定揉面模式3分钟

3. 拿出来搓成一团，盖上保鲜膜静置20分钟左右。

4. 拿出来分成20份搓圆。

5. 再每个压平

6. 叠起来

7. 再搓圆，放进烤盘。可以滚上椰蓉也可以不用。

8. 滚椰蓉的办法：准备一小碗水，面团搓圆后把圆的一面蘸水再滚上椰蓉

9. 刚好一盘

10. 发酵到这个状态就可以烤了，放进烤箱中下层设定175度烤18分钟。（不同烤箱要根据自己烤箱脾气设定好温度）。

11. 可以拉丝哦

12. 软软的，椰汁味特浓的面包出炉了，是不是特别想吃呢。