燕麦切片面包（减脂，低糖，不用面包机或者厨师机）

我填的用量是个大概，并没有称，看着加就行，没用水，只用的鸡蛋和牛奶
黄油是我在某宝买的植物黄油，因为比较便宜😂，可以用玉米油代替

用料  

燕麦切片面包（减脂，低糖，不用面包机或者厨师机）的做法  

1. 面粉，燕麦片，牛奶，鸡蛋，酵母（我用的普通酵母），糖，盐
   先搅拌，再手揉成面团（成为稍微光滑面团即可）
   
   

2. 发酵至两倍大，加入黄油，揉出手套膜（刚开始比较粘，揉一会就好了）

3. 分成三等份，擀成长条状，卷起来，再擀成长条状，卷起来，放入模具，二次发酵
   模具用的是某宝买的，比较小的吐司模具
   

4. 二次发酵至两倍大，表面刷蛋黄液，撒一些黑芝麻和燕麦片

5. 放入烤箱中层，提前预热，上火160，下火180，烤35分钟，大概15分钟左右表层变色，盖上锡纸
   满屋子都是香味

6. 出炉，非常漂亮，