用料
高筋面粉 | 2.5杯 |
盐 | 1茶匙 |
干酵母 | 1茶匙 |
橄榄油 | 1大匙 |
糖 | 1大匙 |
水 | 1杯 |
豆沙馅 | 500克 |
简单快速免发免醒豆沙小面包的做法
将除豆沙外的原料全部放入和面机中,或面色机和面档,和面约8分钟,如果手动和面,放入盆中,和好,揉8分钟。
烤箱预热华氏450度(摄氏232度。将揉好的面分成16份,每份揉成圆形,用手轻轻压平,包入豆沙馅,整理成圆形,收口朝下,放入刷了少许油的烤盘中。
将面包放入预热好的烤箱中,华氏450度(摄氏232度)烤8分钟,或到表面金黄。小面包圆鼓鼓的,很可爱!
取出就好啦
小贴士
不要用擀面杖擀面剂子,用手轻轻压开就行,这样不会把面压死。剂子很软,很容易包的。