韩国婆婆的泡菜乌冬

泡菜乌冬最简易的做法，此方为四人份

用料  

韩国婆婆的泡菜乌冬的做法  

1. 依次放入汤底材料，入冷水。
   
   加入泡菜，小火煮开。

2. 汤调味。如不够辣可以多加红辣椒粉，如泡菜很多可以加一些糖，如果糖不够鲜美则可以加一些鱼味鲜（hontashi）或味极鲜酱油。

3. 乌冬面解冻、拧开，一次不要下太满，留一些空间使其迅速煮沸。面煮好即可上桌。