突发奇想,把家里的红豆黄豆绿豆黑麦浸泡一天后连同全麦粉做面包
用料
黄豆绿豆红豆 | 一把 |
全麦粉 | 250克 |
冰水 | 200ml |
盐,糖,玉米油 | 一点点 |
黑麦 | 一小把 |
黄红绿豆黑麦全麦面包的做法
提前一天浸泡好后全部放入面包机,加一点点玉米油盐糖
加全麦粉
蔓越莓和适量酵母
卖相一般般,超级香
健康美味
选择全麦面包。第二天大功告成!面包松软有韧劲,豆子酥烂都被磨碎了,除了可见少许黄豆粒。黑麦稍硬,很有嚼劲颗粒感
小贴士
可以将豆子煮熟。大懒人,做面包不称具体分量,基本都是毛估估,但每次都成功