自用存档,温度用量不定,请勿参考。
用料
苹果 | 250g |
面粉 | 250g |
盐 | 3克 |
酵母 | 4克 |
水 | 130克 |
橄榄油 | 1勺 |
苹果欧包(勿参考)的做法
折叠,冷藏发酵
210,蒸汽,15分钟,
200,20分钟
210,下火,6分钟。
自用存档,温度用量不定,请勿参考。
用料
苹果 | 250g |
面粉 | 250g |
盐 | 3克 |
酵母 | 4克 |
水 | 130克 |
橄榄油 | 1勺 |
苹果欧包(勿参考)的做法
折叠,冷藏发酵
210,蒸汽,15分钟,
200,20分钟
210,下火,6分钟。