用料超级简单的吐司制法

用料  

用料超级简单的吐司制法的做法  

1. 先准备好用料

2. 把高筋粉、砂糖、盐、脱脂乳和酵母加入大盆里，搅匀。

3. 加入清水，和其他用料混合

4. 把面团揉好，并放回大盆发醒，温度30℃，60分钟。

5. 基础发酵后，拿出来排气，再发醒，30分钟。

6. 然后切割为均等三分，折叠分别放入模具，再发醒，40℃，60分钟

7. 烤箱预热210℃，烤制30分钟，完成。

小贴士

如果喜欢，可以在烤制前，在面团表面抹上蛋液，颜色更好。