肉松佛卡夏

为了弄清意式和美式披萨🍕的区别，翻阅了一些资料，感觉意式披萨更健康，希望大家在疫情封控的日子里过得有声有色，生活原来也是很好玩的💃

用料  

肉松佛卡夏的做法  

1. 将面粉、酵母、盐、水和玉米油搅拌均匀，不需要揉面，如果你对橄榄油习惯的话也可以把玉米油替换成橄榄油，因为正宗的佛卡夏用的就是橄榄油，室温发酵至2⃣️倍大，如果赶时间可以加10g糖，用烤箱30度发酵1小时

2. 28*28的模具刷上油
   

3. 两手抹上油，将发酵好的面团铺平整理光滑，继续室温发酵至2⃣️倍大

4. 锅中放油把300g土豆煎至表面有一点焦黄加入少许盐和胡椒粉调味出锅备用

5. 小番茄对半切开备用

6. 把发酵好的饼皮上洒上肉松，多洒些会更香更好吃哦

7. 在饼皮上均匀的按一些气空，放上土豆和小番茄

8. 预热烤箱180度中层烤25分钟

9. 切开品尝，咸香松软，馅料丰富，满足你的味蕾享受。