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薄披萨

来源:料理馆 2.86W 次
薄披萨的做法步骤图,薄披萨怎么做好吃

看了另一妹妹菜谱,修改一下分量弄一个适合自己的。

用料  

高筋面粉 80
橄榄油 6g
温水 45g
酵母 1.3g
2g
火腿
青椒
玉米粒
番茄
芝士

薄披萨的做法  

  1. 高筋面粉加入盐,糖,酵母,
    加入橄榄油和水,开始和面,和均匀不粘手,

  2. 包上保鲜膜发酵一个小时至两倍大即可。

  3. 擀成圆薄饼,饧几分钟。

  4. 上下刷油,刷一层番茄酱,依次铺上芝士,火腿,青椒玉米,芝士。

  5. 190度,20分钟

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