料理馆 > 烘焙食品 > 披萨
导航

快手的薄底『萨拉米』披萨🍕

来源:料理馆 1.19W 次
快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图

萨拉米披萨是一种美味的美食,以高筋面粉、红椒等为原料,以盐、白砂糖等为调料,加上欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠---萨拉米。

用料  

披萨底
100克
安琪金酵母 2克
2克
白砂糖 15克
中筋面粉 180克
披萨配料
马苏里拉芝士 130克
披萨酱 适量
红黄绿彩椒 适量
萨拉米香肠 适量
披萨草叶 适量

快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法  

  1. 披萨底用到的配方

    快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图 第2张
  2. 披萨配料

    快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图 第3张
  3. 将面粉倒入稍大的容器中,用手指拨出三个洞,分别倒入酵母、盐、白砂糖。

    快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图 第4张
  4. 加入水揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发一个小时,待面团发成两倍大,继续和面,充分排出面团中的空气,再次盖上保鲜膜,醒发20分钟左右。

    快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱内倒扣着放入烤盘250°C预热,45分钟。

    快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图 第6张
  6. 砧板上撒些干面粉,把面团擀成面饼状,尽量往薄了擀,然后拿叉子往面饼上戳洞,涂抹上披萨酱,可以适当涂多点,再均匀撒上马苏里拉芝士碎,铺上彩椒条。

    快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图 第7张
  7. 放上萨拉米香肠片

    快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图 第8张
  8. 撒上一些披萨草叶。

    快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图 第9张
  9. 待烤箱预热完成后,将面饼转至烤箱内的烤盘上,240°C,8分钟。

    快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图 第10张
  10. 好吃的『薄底萨拉米香肠披萨』🍕就完成了,保证你吃完了还想吃!喜欢的话,别忘了跟做交作业哦!😝

    快手的薄底『萨拉米』披萨🍕的做法步骤图 第11张

小贴士

·如果有时间,自己熬制披萨酱,可以加入一些洋葱和肉末一起熬制,做出来的披萨会更香哦!
·披萨草是灵魂哦!加了和不加区别真的很大!

#快手 #萨拉米 #披萨 #薄底
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读