用料
洋葱 | 1/3 |
菜椒 | 1/3 |
玉米粒 | |
火腿 | 1/3 |
虾仁 | 7-8只 |
芝士碎 | |
披萨酱 | |
蕃茄酱 | |
面粉 | |
牛奶 | |
酵母粉 | |
糖 | |
盐 |
超快披萨的做法
做饼底的照片忘记拍了,我是用鸡蛋和面,把酵母放入牛奶中搅拌再放入一勺糖和一勺盐搅拌,用来和面。然后把面放在阳光下等发,之后排气。用擀面杖擀薄,放入烤盘,用叉子在面上扎孔。
虾仁炒熟,菜切好,菜不要多水汽会大。我直接在烤盘里刷油,把准备好的面饼放入烤盘,刷披萨酱一层,在刷一层番茄酱。撒上碎芝士。
然后放一层菜椒,撒上碎芝士。继续铺上火腿丁,撒上一层碎芝士。继续放洋葱,撒上碎芝士。继续放虾仁,然后撒上碎芝士。最后放玉米粒后还是撒上碎芝士。 烤箱预热5分钟,250度。 然后烤20分钟,250度。(根据自己家烤箱,因为每个烤箱脾气不同)
我是直接一次性全部放进去,没有二次烤,拉丝很nice,对了,如果觉得考完披萨表层不好吃,可以在放入烤箱前在最上面在零星放点披萨酱或者番茄酱,根据自己口味。烤完表层也会有味道不会全是芝士味哦
儿子女儿都很爱吃,烤了一大盘,不是圆形的披萨🍕,被全家吃个光光。
小贴士
虾仁一定要煮熟哦
还有菜不要放太多
芝士一定要多放
最后可以在碎芝士上再点点儿披萨酱或番茄酱