用料
塔皮 | |
鸡蛋 | 30g |
核桃 | 35克 |
面粉 | 45克 |
盐 | 1克 |
内陷 | |
南瓜 | 100克 |
培根 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 40克 |
芝士 | 1片 |
无油无糖南瓜塔的做法
核桃打碎,我是直接放到保鲜袋用擀面杖搞碎的,然后跟鸡蛋面粉混合成团。塔皮没有放油没有放糖。
成团后压到模具里面,放烤箱170度烤15分钟,由于没放油塔皮烤出来会比较干,吃起来比较噎,但是减肥的话就不能考虑口感了
我用得是日本南瓜
南瓜去皮切小块,加水在锅里煮软
放烤箱前忘拍照了,这是烤熟的图,南瓜加撕碎的培根混合好放入烤好的塔皮里面,然后鸡蛋牛奶混合均匀到入塔内,再铺上芝士,撒上欧芹
烤箱180度,热风烤25分钟
小贴士
塔皮口感不是很好,但是低热量,模具是14cm的小模具