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煲仔饭（含酱汁比例）

来源：料理馆 6.08K 次
煲仔饭（含酱汁比例）的做法步骤图

自用留存

用料  

生抽 2小勺
老抽 1小勺
麻油 1小勺
糖 1小勺
蚝油 1点点

煲仔饭（含酱汁比例）的做法  

  1. 用的hario锅，水量比平时煮饭略少（1:1），香肠、菌菇和大米一起中火煮。

  2. 发出声音后转小火，继续煮4分钟后关火，焖15分钟。

  3. 把烫好的青菜码上，调好的酱汁浇进锅里，翻拌，盖上盖子。小火，底面加四面再煮两分半钟

#煲仔饭 #酱汁 #煲仔饭含酱汁比例
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