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韭菜鸡蛋馅儿包子

来源:料理馆 3.46W 次
韭菜鸡蛋馅儿包子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

韭菜 250克
鸡蛋 3个
适量
面粉 400g
酵母 2.6克
40克
牛奶 250克

韭菜鸡蛋馅儿包子的做法  

  1. 鸡蛋打散炒好加入切好的韭菜丁直接搅拌均匀即可,可以适当加入盐鸡精调味,加点食用碱,可以保持韭菜不变黄

    韭菜鸡蛋馅儿包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

锅里倒入冷水,摆上笼,做好的韭菜鸡蛋包子放入醒发第二,大约20分钟,开火蒸15分钟左右即可,闷锅2分钟,包子口感更好!和面过程中纯牛奶和,没加过一滴水,因为这个配方,我自己实际操作的

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